Kaip duonos dėžutės išlaiko jūsų duoną šviežią?
Patarimai|2021 m. liepos 02 d
Kaip visi žinome, duona yra vienas svarbiausių maisto produktų mūsų kasdieniame gyvenime.Įvairią duoną žmonės dažniausiai perka iš parduotuvių.Šiais laikais vis daugiau žmonių pradeda kepti namuose, ypač nuo COVID-19 protrūkio.
1. Kodėl duona turi būti šviežia?
Gardi duona su puikia pluta ir drėgna viduje yra traški išorėje ir minkšta viduje.Pirkdami ar kepdami duoną dažniausiai neperkame ir neiškepame tik vieno kepaliuko.Dažniausiai perkame ar net kepame daugiau sandėliavimui.Todėl labai svarbu, kaip išlaikyti duonos traškumą ir drėgnumą.
Duona lengvai pasens, jei ji nebus gerai išsilaikiusi.Duonos krakmolas virsta kristaline forma dėl duonoje esančio vandens.Retrogradacijos procesas vadinamas pasenimu.Ir šis procesas paspartės esant žemesnei temperatūrai, kaip šaldytuvuose.Žodžiu, kambario temperatūros duona šviežia išliks ilgiau nei vėsesnėje temperatūroje.
2. Kaip išlaikyti mūsų duoną šviežią kambario temperatūroje?
Kadangi duona gali ilgiau išlikti šviežia kambario temperatūroje, kaip išlaikyti mūsų duoną?Ar dėti juos į plastikinius maišelius ar tiesiog dėti į lėkštes lauke?
Jei nežinote, kaip laikyti duoną ir ilgiau išlaikyti šviežią, duonos dėžės padės išspręsti šią problemą.
Duonos dėžė arba duonos dėžė yra talpykla duonai ar kitiems kepiniams laikyti, kad kambario temperatūroje jie ilgiau išliktų švieži.Duonos dėžės padeda sukurti kontroliuojamą aplinką.Pačios duonos drėgmė padidins drėgmę duonos inde, o duona lengvai ir greitai suges, jei duonos laikymo indas bus visiškai sandarus.Jūsų duona taps permirkusi ir kramtoma.
Tačiau mūsų ERGODESIGN bambukinė duonos dėžutė sukurta su galinėmis oro cirkuliacinėmis angomis, kurios reguliuos drėgmę duonos laikymo dėžutės viduje.Taip duona gali išlikti šviežia ištisas dienas kambario temperatūroje.
ERGODESIGN bambuko duonos dėžės galinė oro anga
Kai kurie žmonės duonai laikyti mieliau naudoja popierinius maišelius.Deja, tai visai neveikia.Drėgmė nuo duonos sudrėkins popierinius maišelius, o tai pagreitins džiūvimo procesą.Kita vertus, gali tekti nerimauti dėl pelių ar kitų kenkėjų, tokių kaip skruzdėlės ar musės, jei duoną laikote popieriniuose maišeliuose.Tačiau tokias problemas jums padės išspręsti mūsų bambukinės duonos dėžės.Pelės ir kiti kenkėjai nepateks į duonos laikiklį.Be to, bambukinės duonos dėžės yra ekologiškesnės nei popieriniai maišeliai.(Daugiau informacijos rasite kitame mūsų straipsnyje"Apie bambuko fanerą, naudojamą duonos dėžutėse").
Apibendrinant galima pasakyti, kad ERGODESIGN duonos dėžės arba duonos saugykla virtuvei yra naudojamos:
1) duonos ar kitų kepinių laikymas ir laikymas šviežios kambario temperatūroje, taip pailginant tinkamumo laiką;
2) apsaugoti maistą nuo pelių ir kitų kenkėjų, tokių kaip skruzdėlės ar musės.
Ar vis dar susiduriate su sunkumais laikant ir išlaikant šviežią duoną?Ar norite, kad duona ilgiau išliktų šviežia?Išbandykite mūsų ERGODESIGN bambuko duonos dėžutes ir jūsų problemos bus išspręstos.
Paskelbimo laikas: 2021-02-02